Livro: Subsidios para o estudo da etno-sociologia pastoril da serra da estrela
Sobre
- Relevância: ★☆☆
- Título: Subsídios para o estudo da etno-sociologia pastoril da serra da estrela
- Autor: António Carvalho Lucas
- Publicação: Coimbra, 1965
Esta obra é o resultado de um estudo etnográfico que busca compreender as práticas pastoris, as tradições e a cultura das comunidades pastoris nessa região montanhosa.
Excerto da obra
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« Os queijados são sempre objectos de estimação: chegam a ser legados em testamento. As varelas de carvalho proporcionam os melhores cajados de guerra mas as rebentas de castanho são susceptíveis de melhor tratamento por melhor se moldarem aos processos rudimentares de gravação na Serra. Os paus de lódão, entretanto, são os que proporcionara melhores telas e só não são muito usados por não serem endémicos da Serra: ao voltar da transumância, o pastor traz sempre forte remessa de cajados de lódão, papa ornamentar e, depois, oferecer a pessoas de estimação.Há báculos episcopais que muito teriam a invejar da profusão de ornamentos que ostentam os melhores cajados da Serra. Na decoração do queijado de carvalho a navalha funciona como instrumento único. Quanto ao cajado de castanho, outros elementos entram activamente na sua ornamentação: a varela é cortada ainda verde e sobre a casca, a ponta de canivete, são feitas incisões de acordo com os ornamentos desejados. Depois, é levada ao forno ou deixada no caniço. O calor enfarruscará a peça golpeada; o resto da casca é-lhe tirada por fim e o cajado assim tratado, e ostentando ricos contrastes a preto e branco. Constitui o orgulho do pastor. Na região sul da Serra o mesmo tipo de ornamentação existe em bengala: típicas que acompanham os feirantes nas grandes feiras de gado de Belmonte, Guarda, Penamacor e Castelo Branco.
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